Podstawy przetwórstwa żywności. Cz. 1

Jabłecka, Jadwiga

Rok wydania: 2005.

Technologia żywności , Podręcznik

Podstawy przetwórstwa żywności. Cz. 1

Jabłecka, Jadwiga

Rok wydania: 2002.

Technologia żywności , Podręcznik

Podstawy przetwórstwa żywności. Cz. 2

Jabłecka, Jadwiga

Rok wydania: 2003.

Technologia żywności

Podstawy gastronomii i technologii żywności : podręcznik do nauki zawodu operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego, piekarz, cukiernik, wędliniarz, przetwórca ryb, technik technologii żywności, technik przetwórstwa mleczarskiego. Cz. 2

Kmiołek-Gizara, Anna

Rok wydania: 2017.

Gastronomia , Technologia żywności , Podręcznik

Intensyfikacja produkcji żywności : sesja naukowa, 29-30 IX 1980. Sekcja I, Sekcja II, Sekcja III, Sekcja IV, Ekologiczne podstawy produkcji roślinnej. Doskonalenie produkcji zwierzęcej. Optymalizacja i organizacja w przetwórstwie żywności. Technika i organizacja w produkcji żywności

Rok wydania: 1980.

Przemysł rolno-spożywczy , Rolnictwo ekologiczne , Zootechnika , Materiały konferencyjne